Wagyu tour en Smidse BBQ

Zaterdag 9 oktober hebben we weer een prachtige proeverij op het programma staan. We fietsen s ’middags naar de boerenfamilie Nijhof in Delden. Daar krijgen we een rondleiding door de boerderij met een hapje en drankje. Na het bezoek aan de boerderij vertrekken we weer naar ons clubhuis voor een BBQ bij d’Olde Smidse. Waar Glenn een Smidse-BBQ voor ons verzorgt en Arjan weer de whisky’s heeft uitgezocht.

Bier, Bach en massage, een bijzonder verhaal, een bijzonder stukje vlees. Het draait allemaal om de uitmuntende kwaliteit van het vlees, en in het bijzonder het vet. Wagyu is een van oorsprong Japans koeienras en worden geroemd om het onvoorstelbaar rijk gemarmerde vlees. Waar het beste Westerse vlees doorlopen is met witte strepen, is Japanse wagyu meer vet dan vlees. Dit prachtige verhaal speelt zich af in Delden bij boerenfamilie Nijhof.

Datum:            Zaterdag 9 oktober:

Starttijd:         14:00 uur bij d’Olde Smidse

Kosten:           voor leden € 30,00 en niet leden € 37,50

Opgaven:        https://forms.gle/9tT1mXPLcYA1LPKL7